Aguacate

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Aguacate

Persea americana. Familia de las Lauráceas. Fruto tropical y exótico de forma ovalada. Piel de textura rugosa y de color verde reluciente o negra según variedad. Pulpa cremosa y compacta de color verde amarillento. Gran semilla de color marrón en su interior. Pesa entre 200 y 400 gramos. Habitualmente se utiliza más como una hortaliza que como una fruta.

RECOMENDACIONES

Temperatura óptima: 5,5 ºC

% H.R.: 90-95%

ORIGEN Y VARIEDADES CULTIVAR

 
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